Tasty Food Puzzle

Ruoka on mitä tahansa ainetta [1], jota kulutetaan tarjoamaan ravitsemuksellista tukea keholle. Se on yleensä kasvien tai eläinten alkuperää ja sisältää välttämättömiä ravintoaineita, kuten hiilihydraatteja, rasvoja, proteiineja, vitamiineja tai mineraaleja. Organismi nauttii aineen ja organismit solut rinnastavat ne pyrkiessään tuottamaan energiaa, ylläpitämään elämää tai stimuloimaan kasvua.

Historiallisesti ihmiset kiinnittivät ruokaa kahdella menetelmällä: metsästys ja kerääminen sekä maatalous. Nykyään suurimman osan maailman väestön kuluttamasta elintarvikkeiden energiasta toimittaa elintarviketeollisuus.

Elintarviketurvallisuus ja elintarviketurva seuraavat virastot, kuten kansainvälinen elintarvikkeiden suojelun yhdistys, World Resources Institute, World Food Program, Elintarvike- ja maatalousjärjestö sekä kansainvälinen elintarviketietoneuvosto. Ne käsittelevät esimerkiksi kestävyyttä, biologista monimuotoisuutta, ilmastonmuutosta, ravitsemustaloustiedettä, väestönkasvua, vesihuoltoa ja ruoan saatavuutta.

Oikeus ruokaan on ihmisoikeus, joka on johdettu taloudellisesta kansainvälisestä liitosta, sosiaalisesti, sosiaalinen ja kulttuurioikeudet (ICESCR), tunnustamalla oikeus riittävään elintasoon, mukaan lukien riittävä ruoka, samoin kuin perusoikeus olla vapaa nälästä.