Cooking food Truck games

lasagna
A lasagne vagy a lasagna egy olasz étel, amely halmozott lapos tészta rétegekből készül, felváltva olyan töltelékkel, mint pl. Ragù (darált hús és paradicsomszósz) és egyéb zöldségek, sajt (amely tartalmazhat rizottát és parmezánt), valamint ételízesítők és fűszerek, például fokhagyma, oregánó és bazsalikom. Az étel tetején lehet olvasztott reszelt mozzarella sajttal. Általában a főtt tésztát összeállítják a többi összetevővel, majd kemencében sütik. A kapott lasagne rakott darabokat egyszeres adagokra darabolják.

Lasagne főzése:
* Egy nagy serpenyőben főzzük a kolbászt, a marhahúst, a hagymát és a fokhagymát, amíg a főzés meg nem tört. Drain a zsírt.
* Adjon hozzá a paradicsomot, paszta, szósz, víz, bazsalikom, édeskömény, olasz fűszernövények, sót, borsot és petrezselymet. Keverje jól.
* Lassú, fedett, alacsony lángon, alkalmanként keverve.
* Helyezze a lasagna tésztát egy serpenyőbe forró vízbe, és ellenőrizze, hogy teljesen le vannak fedve. Hagyja lágyulni, majd engedje le a vizet.
* Egy kis tálban keverje össze a ricotta sajtot, a tojást és a szerecsendiót.
* Keverje össze a parmezán és a romano sajtokat.

Tészta
A tészta keményítőből és vízből készült élelmiszer. Általában meleg vízben főzik, mielőtt megeszik. A tészta nagyon népszerű Olaszországban, és ázsiai sok részén is régóta evett. Ez egyben Olaszország nemzeti étele. A tészta gyakran tészta. Általában szószban, sült vagy levesben fogyasztják. A tésztát általában búzalisztből vagy rizslisztből készítik, de elkészíthető más típusú liszttel is. A tészta néha tojásokat tartalmaz. A tészta különböző formájú és méretű. A hosszú tésztát tészta néven hívják. minden szélességre különbözik a neve. a név akkor is megváltozik, ha a széle hullámos. A rövid tészta különböző formájú, különféle névvel. ők nevezték el, hogy néznek ki.

Tésztakészítési recept:
* A darált marhahúst pirítsa serpenyőben közepes lángon, amíg nem lesz több rózsaszínű. Csatlakoztassa jól.
* Keverje össze a csirkelevest, a felét és a felét, valamint a sajtlevest egy nagy tálban a fűszerekkel.
* Helyezzen egy jól zsírt lassú tűzhelybe, öntsön bele a rotini tésztát, az őrölt pulyka, a leveskeveréket, a sajtkeverék felét és a szeletelt vajat. Keverjük össze.
* Tetejét a fennmaradó sajttal.

Tökfej:
A tészta egyfajta élelem nem kovásztalan tésztából készül, amelyet laposan hengereltünk, vágunk, nyújtunk vagy extrudálunk, hosszú szalagokra vagy húrokra. A tészta rövid távon hűthető, vagy szárítható és tárolható későbbi felhasználás céljából. A tésztát általában forrásban lévő vízben főzik, néha étolaj vagy só hozzáadásával. Emellett gyakran serpenyőben vagy rántva is sütik. A tészta ételek tartalmazhatnak mártást vagy a tésztát levesbe tehetik. Az anyag összetétele és a geokulturális eredete a tészta széles skálájának minden típusára jellemző. A tészta alapanyag sok kultúrában, például kínai tészta, japán tészta, koreai tészta, filippínó tészta, vietnami tészta és olasz tészta.

Tészta főzési receptek:
* Állítsa be az azonnali edényt az őrölt marhahús és a hagyma pirításához és pirításához. Szívja le a zsírt.
* Adjon hozzá 1 doboz paradicsomszószt, kockára vágott paradicsomot, Rotel-t, gombát és / vagy pepperoni-t (ha szükséges), 3 uncia paradicsompasztát és fűszereket.
* Állítsa a főzőlapot kézi beállításra, magas nyomáson 4 percig. Ha kész, végezzen gyors kioldást.
* Amikor a gyorskioldás befejeződött, nyissa fel a edényt, és adjon hozzá lingint (felére törve), a második doboz paradicsomszószt és a fennmaradó paradicsompasztát. Nyomja le a tésztát a többi szószba, és kissé szakítsa meg.
* Helyezze vissza a főzőlap fedelét, állítsa be kézi beállításra, nagy nyomás. Magas nyomás adja nekünk a kívánt spagetti textúrát. Ha a tészta nem olyan kész, mint ahogyan tetszik, miután levette a fedelet, akkor gyorsan tegye vissza a fedelet és zárja le (de ne kapcsolja be az instant potot). Hagyja, hogy körülbelül további 5 percig üljön, és a tészta továbbra is lágyul.
* Egy újabb gyorskioldás után adjon hozzá néhány parmezán sajtot és petrezselymet, ha szükséges.