Cooking food Truck games

lasagne
Lasagne alebo lasagne sú tiež talianske jedlá vyrobené zo stohovaných vrstiev plochých cestovín, ktoré sa striedajú s náplňami, ako sú ragú (mleté ​​mäso a paradajková omáčka) a inou zeleninou, syrom (ktorý môže obsahovať ricottu a parmezán) a korením a korením, ako je cesnak, oregano a bazalka. Miska sa môže preliať roztaveným strúhaným syrom mozzarella. Uvarené cestoviny sa zvyčajne spájajú s ostatnými zložkami a potom sa pečú v peci. Výsledný kastrol lasagne sa rozreže na jednotlivé porcie so štvorcovými porciami.

Ako variť Lasagne:
* Vo veľkej panvici uvaríme klobásu, hovädzie mäso, cibuľu a cesnak, kým sa neuvaria. Vypustite tuk.
* Pridajte paradajky, pastu, omáčku, vodu, cukrovú bazalku, fenikel, talianske korenie, soľ, korenie a petržlen. Dobre premiešajte.
* Varte, zakryté, na miernom ohni, občas zamiešajte.
* Rezance lasagne vložte do horúcej vody a uistite sa, že sú úplne zakryté. Nechajte ich zmäknúť a potom vypustite vodu.
* V malej miske zmiešajte syr ricotta, vajcia a muškátový orech.
* Zmiešajte parmezán a rímsky syr.

cestoviny
Cestoviny sú potraviny vyrobené zo škrobu a vody. Pred jedlom sa zvyčajne varí v horúcej vode. Cestoviny boli v Taliansku veľmi populárne a dlho sa jedli aj v mnohých častiach Ázie. Je to tiež národné jedlo Talianska. Cestoviny sú často rezance. Zvyčajne sa konzumuje v omáčke, vyprážané alebo v polievke. Cestoviny sa zvyčajne vyrábajú z pšeničnej múky alebo ryžovej múky, ale môžu sa pripraviť aj z iných druhov múky. Cestoviny niekedy obsahujú vajcia. Cestoviny sa dodávajú v mnohých rôznych tvaroch a veľkostiach. Dlhé cestoviny sa nazývajú rezance. pre každú šírku má rôzne názvy. názov sa tiež zmení, ak je hrana zvlnená. Krátke cestoviny majú mnoho tvarov, z ktorých každá má iný názov. pomenujú sa podľa toho, ako vyzerajú.

Recepty na výrobu cestovín:
* Mleté hovädzie mäso na panvici opečte na miernom ohni, až kým nebude ružové. Odtok dobre.
* Kuracie vývar, pol a pol a syrovú polievku skombinujte do veľkej misky s korením.
* Do dobre premazaného pomalého hrnca zalejeme cestoviny rotini, mletú morku, zmes polievok a polovicu syrovej zmesi a nakrájané maslo. Zmiešajte ich spolu.
* Najlepšie so zvyškom syra.

rezance:
Rezance sú druh potravín vyrobený z nekvaseného cesta, ktoré sa rozvaľkáva naplocho a narezá, natiahne alebo pretlačí na dlhé prúžky alebo struny. Rezance sa môžu chladiť na krátkodobé skladovanie alebo sa môžu sušiť a skladovať na budúce použitie. Rezance sa zvyčajne varia vo vriacej vode, niekedy s pridaním oleja alebo soli. Často sú tiež vyprážané alebo vyprážané. Rezance môžu obsahovať omáčku alebo rezance možno vložiť do polievky. Materiálové zloženie a geokultúrny pôvod je špecifický pre každý typ veľkého množstva rezancov. Rezance sú základné jedlo v mnohých kultúrach, ako sú čínske rezance, japonské rezance, kórejské rezance, filipínske rezance, vietnamské rezance a talianske cestoviny.

Rezance na varenie recepty:
* Nastavte instantný hrniec na opekanie a zhnednutie mletého hovädzieho mäsa a cibule. Vypustite všetok tuk.
* Pridajte 1 plechovku paradajkovej omáčky, nakrájané paradajky, Rotel, huby a / alebo feferónky (v prípade potreby), 3 unce paradajkovej pasty a ochucovadlá.
* Tlakový hrniec nastavte na manuálne nastavenie, vysoký tlak po dobu 4 minút. Po dokončení vykonajte rýchle uvoľnenie.
* Po dokončení rýchleho uvoľnenia otvorte hrniec a pridajte linguín (rozdelený na polovicu), druhú plechovku z paradajkovej omáčky a zvyšok z paradajkovej pasty. Cestoviny zatlačte do zvyšku omáčky a trochu to rozdrvte.
* Veko tlakového hrnca nasaďte späť, nastavené na ručné nastavenie, vysoký tlak. Vysoký tlak nám dáva štruktúru špagiet, ktoré sa nám páčia. Ak rezance nie sú po odstránení veka také, ako sa vám páči, rýchlo ho nasaďte späť a zapečatite (ale nezapínajte okamžitý hrniec). Nechajte ho len tak sedieť ďalších 5 minút a rezance budú naďalej zjemňovať.
* Po ďalšom rýchlom uvarení pridajte trochu parmezánu a petržlenu, ak je to potrebné.