Tasty Food Puzzle

Maistas yra bet kokia medžiaga [1], sunaudota siekiant paremti maistinę organizmą. Paprastai jis yra augalų ar gyvūnų kilmės, jame yra būtinų maistinių medžiagų, tokių kaip angliavandeniai, riebalai, baltymai, vitaminai ar mineralai. Medžiagą praryja organizmas ir organizmų ląstelės yra asimiliuojamos stengdamasis gaminti energiją, palaikyti gyvybę ar skatinti augimą.

Istoriškai žmonės užsitikrino maistą dviem būdais: medžioklę ir rinkimą bei žemės ūkį. Šiandien didžiąją dalį pasaulio gyventojų sunaudotos maisto energijos tiekia maisto pramonė.

Maisto saugą ir maisto saugumą stebi agentūros, tokios kaip Tarptautinė maisto apsaugos asociacija, Pasaulio išteklių institutas, Pasaulio maisto programa, Maisto ir žemės ūkio organizacija bei Tarptautinė informacijos informacijos taryba. Jie nagrinėja tokius klausimus kaip tvarumas, biologinė įvairovė, klimato pokyčiai, mitybos ekonomika, gyventojų skaičiaus augimas, vandens tiekimas ir galimybė gauti maistą.

Teisė į maistą yra žmogaus teisė ir kultūrinės teisės (ICESCR), pripažindami teisę į tinkamą gyvenimo lygį, įskaitant tinkamą maistą, taip pat pagrindinę teisę būti laisvam nuo bado.