Tasty Food Puzzle

Alimentele sunt orice substanță [1] consumată pentru a oferi sprijin nutrițional pentru organism. De obicei, este de origine vegetală sau animală și conține nutrienți esențiali, cum ar fi carbohidrați, grăsimi, proteine, vitamine sau minerale. Substanța este ingerată de un organism și asimilată de celulele organismelor în efortul de a produce energie, de a menține viața sau de a stimula creșterea.

Istoric, oamenii au asigurat hrana prin două metode: vânătoare și adunare și agricultură. Astăzi, cea mai mare parte a energiei alimentare consumate de populația mondială este furnizată de industria alimentară.

Securitatea alimentară și securitatea alimentară sunt monitorizate de agenții precum Asociația Internațională pentru Protecția Alimentelor, World Resource Institute, World Food Program, Organizația alimentară și a agriculturii și Consiliul Internațional al Informațiilor Alimentare. Ele abordează probleme precum sustenabilitatea, diversitatea biologică, schimbările climatice, economia nutrițională, creșterea populației, aprovizionarea cu apă și accesul la alimente.

Dreptul la alimente este un drept uman derivat din Pactul internațional asupra economiei, sociale și drepturile culturale (ICECR), recunoscând dreptul la un nivel de viață adecvat, inclusiv alimente adecvate, precum și dreptul fundamental de a fi lipsit de foame.