Cooking food Truck games

Lasanje
Lasanje või lasanje on ka itaalia roog, mis on valmistatud laotud pasta laotud kihtidest, vaheldumisi täidistega, näiteks ragù (jahvatatud liha ja tomatikaste) ja muude köögiviljade, juustu (mis võib sisaldada ricotta ja parmesani) ning maitseainete ja vürtsidega, näiteks küüslauguga, pune ja basiilik. Nõusse võib lisada sulatatud riivitud mozzarellajuustu. Tavaliselt pannakse keedetud pasta koos teiste koostisosadega kokku ja küpsetatakse seejärel ahjus. Saadud lasanje pajaroog lõigatakse ühekordseks serveerimiseks ruudukujulisteks osadeks.

Kuidas Lasagne'i valmistada:
* Küpseta suures kastrulis vorsti, veiseliha, sibulat ja küüslauku, kuni need on läbi keedetud. Nõruta rasv.
* Lisage tomatid, pasta, kaste, vesi, suhkru basiilik, apteegitill, Itaalia maitseained, sool, pipar ja petersell. Sega põhjalikult.
* Keeda hautatud, nõrgal tulel aeg-ajalt segades.
* Pange lasanjenuudlid kuuma veega pannile ja veenduge, et need oleksid täielikult kaetud. Laske neil pehmeneda, seejärel tühjendage vesi.
* Sega väikeses kausis kokku ricotta juust, muna ja muskaatpähkel.
* Sega omavahel Parmesani ja Romano juustud.

Pasta
Pasta on toit, mis on valmistatud tärklisest ja veest. Tavaliselt keedetakse see enne söömist kuumas vees. Pasta on Itaalias olnud väga populaarne ja seda on pikka aega söönud ka mitmel pool Aasias. See on ka Itaalia rahvusroog. Pasta on sageli nuudlid. Tavaliselt süüakse seda kastmes, praetud või suppina. Pasta valmistatakse tavaliselt kas nisujahust või riisijahust, kuid seda saab teha ka teist tüüpi jahu abil. Pasta sisaldab mõnikord mune. Pasta on saadaval erineva kuju ja suurusega. Pikk pasta kannab nime nuudlid. igal laiusel on erinevad nimed. nimi muutub ka siis, kui serv on laineline. Lühike pasta on erineva kujuga, igaühel erinev nimi. nad on nimetatud selle järgi, millised nad välja näevad.

Pasta valmistamise retsept:
* Pruunista jahvatatud veiseliha pannil keskmisel kuumusel, kuni see pole enam roosa. Nõruta hästi.
* Kombineeri suures kausis kana-puljong, pool ja pool ning juustusupp maitseainetega.
* Vala hästi määritud aeglasesse pliiti sisse kalla rotini pasta, jahvatatud kalkun, supi segu ja pool juustusegust ning viilutatud või. Segage see omavahel.
* Top ülejäänud juustuga.

Nuudel:
Nuudlid on haneta taignast valmistatud toidud, mis rullitakse tasaseks ja lõigatakse, venitatakse või pressitakse pikkadeks ribadeks või ribadeks. Nuudleid saab lühiajaliseks säilitamiseks jahutada või edaspidiseks kasutamiseks kuivatada ja säilitada. Nuudlid keedetakse tavaliselt keevas vees, mõnikord lisatakse toiduõli või soola. Samuti on need sageli pannil või sügavkülmutatud. Nuudliroogade hulka võib kuuluda kaste või nuudlid võib supi sisse panna. Materiaalne koostis ja geokultuuriline päritolu on spetsiifiline igat tüüpi nuudlite jaoks. Nuudlid on põhitoit paljudes kultuurides, näiteks hiina nuudlid, Jaapani nuudlid, Korea nuudlid, Filipino nuudlid, Vietnami nuudlid ja Itaalia makaronid.

Nuudlite keetmise retseptid:
* Seadke kiirpann jahvatatud veiseliha ja sibula pruunistamiseks ja pruunistamiseks. Tühjendage kogu rasv.
* Lisage 1 purk tomatikastet, kuubikuteks lõigatud tomateid, Rotelit, seeni ja / või pepperoni (soovi korral), 3 untsi tomatipasta ja maitseaineid.
* Seadke õhupliit käsitsi, kõrge rõhk 4 minutiks. Kui olete lõpetanud, tehke kiire vabastamine.
* Kui kiire vabastamine on lõpule jõudnud, avage pott ja lisage keeled (pooleks murtud), teine ​​purk tomatikastme ja ülejäänud tomatipasta. Lükake pasta ülejäänud kastme alla ja lagundage see pisut.
* Pange keeduklaasi kaas tagasi, käsitsi seadistatud, kõrge rõhk. Kõrgrõhkkond annab meile spagettide tekstuuri, mis meile meeldib. Kui nuudlid pole pärast kaane äravõtmist nii hästi tehtud, kui teile meeldib, pange kaane kiiresti tagasi ja sulgege see (kuid ärge lülitage kiirpott sisse). Laske sellel veel umbes 5 minutit istuda ja nuudlid jätkavad pehmenemist.
* Pärast järjekordset kiiret vabastamist lisage soovi korral natuke parmesani juustu ja peterselli.