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Lasaña
Lasaña o lasaña también es un plato italiano hecho de capas apiladas de pasta plana que se alternan con rellenos como ragú (carnes molidas y salsa de tomate) y otras verduras, queso (que puede incluir ricotta y parmesano) y condimentos y especias como ajo, orégano y albahaca. El plato se puede cubrir con queso mozzarella rallado derretido. Por lo general, la pasta cocida se ensambla con los otros ingredientes y luego se hornea en un horno. La cazuela de lasaña resultante se corta en porciones cuadradas de una sola porción.

Cómo cocinar lasaña:
* En una cacerola grande, cocina la salchicha, la carne de res, la cebolla y el ajo hasta que estén bien cocidos. Escurre la grasa.
* Añade los tomates, la pasta, la salsa, el agua, la albahaca, el hinojo, el condimento italiano, la sal, la pimienta y el perejil. Revuelve bien.
* Cocine a fuego lento, tapado, a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
* Coloca los fideos de lasaña en una olla con agua caliente y asegúrate de que estén completamente cubiertos. Permita que se ablanden, luego drene el agua.
* En un tazón pequeño, mezcle el queso ricotta, el huevo y la nuez moscada.
* Mezcla los quesos parmesano y romano.

Pasta
La pasta es un alimento hecho de almidón y agua. Por lo general, se cocina en agua caliente antes de comerse. La pasta ha sido muy popular en Italia y también se ha comido en muchas partes de Asia durante mucho tiempo. También es el plato nacional de Italia. La pasta suele ser fideos. Se suele comer en salsa, frito o en sopa. La pasta generalmente se hace con harina de trigo o de arroz, pero se puede hacer con otros tipos de harina. La pasta a veces tiene huevos. La pasta viene en muchas formas y tamaños diferentes. La pasta larga se llama fideos. tiene diferentes nombres para cada ancho. el nombre también cambia si el borde es ondulado. La pasta corta viene en muchas formas, cada una con un nombre diferente. se nombran por su aspecto.

Receta para hacer pasta:
* Dora la carne molida en una sartén a fuego medio hasta que ya no esté rosada. Escurre bien.
* Combina el caldo de pollo, la mitad y la mitad y la sopa de queso en un tazón grande con los condimentos.
* En una olla de cocción lenta bien engrasada, vierte la pasta rotini, el pavo molido, la mezcla de sopa, la mitad de la mezcla de queso y la mantequilla rebanada. Mézclalo todo.
* Cubra con el queso restante.

Fideos:
Los fideos son un tipo de alimento hecho de masa sin levadura que se enrolla y se corta, estira o extruye en tiras largas o cuerdas. Los fideos se pueden refrigerar para almacenamiento a corto plazo o secar y almacenar para uso futuro. Los fideos generalmente se cocinan en agua hirviendo, a veces con aceite de cocina o sal añadida. A menudo también se fríen en la sartén o se fríen. Los platos de fideos pueden incluir una salsa o los fideos se pueden poner en la sopa. La composición del material y el origen geocultural es específico para cada tipo de una amplia variedad de fideos. Los fideos son un alimento básico en muchas culturas, como los fideos chinos, japoneses, coreanos, filipinos, vietnamitas y la pasta italiana.

Recetas de cocina de fideos:
* Ponga la olla instantánea para saltear y dorar la carne molida y la cebolla. Escurre la grasa.
* Agrega 1 lata de salsa de tomate, tomates cortados en cubitos, Rotel, champiñones y/o pepperoni (si lo deseas), 3 onzas de pasta de tomate y condimentos.
* Ajuste la olla a presión en configuración manual, alta presión durante 4 minutos. Cuando termines, haz un lanzamiento rápido.
* Cuando la liberación rápida haya terminado, abre la olla y añade el linguini (partido por la mitad), la segunda lata de salsa de tomate y el resto de la pasta de tomate. Empuja la pasta hacia el resto de la salsa y rómpela un poco.
* Vuelve a colocar la tapa de la olla a presión, ponla en modo manual, alta presión. La alta presión nos da la textura de espagueti que nos gusta. Si los fideos no están tan hechos como te gustan después de quitar la tapa, vuelve a colocarla rápidamente y séllala (pero no enciendas la olla instantánea). Deja que repose durante unos 5 minutos más y los fideos seguirán ablandándose.
* Después de otro lanzamiento rápido, agrega un poco de queso parmesano y perejil para decorar, si lo deseas.