Cooking food Truck games

ลาซานย่า
ลาซานญ่าหรือลาซานญ่าเป็นอาหารอิตาเลียนที่ทำจากพาสต้าแบนซ้อนสลับกับไส้เช่นragù (เนื้อดินและซอสมะเขือเทศ) และผักอื่น ๆ ชีส (ซึ่งอาจรวมถึงริคอตต้าและพาเมซาน) และเครื่องเทศและเครื่องเทศเช่นกระเทียม ออริกาโน่และใบโหระพา จานอาจราดด้วยมอสซาเรลล่าชีสขูด โดยทั่วไปแล้วพาสต้าที่ปรุงแล้วจะถูกประกอบเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ แล้วนำไปอบในเตาอบ หม้อตุ๋นลาซานญ่าที่เกิดขึ้นถูกตัดเป็นส่วนสี่เหลี่ยมจัตุรัสที่ให้บริการเดี่ยว

วิธีปรุงลาซานญ่า:
* ในกระทะขนาดใหญ่ทำไส้กรอกเนื้อวัวหัวหอมและกระเทียมจนสุก ระบายไขมัน
* เพิ่มมะเขือเทศ, วาง, ซอส, น้ำ, ใบโหระพา, ยี่หร่า, ปรุงรสอิตาเลี่ยน, เกลือ, พริกไทยและผักชีฝรั่ง คนให้เข้ากัน
* หลนปิดทับด้วยความร้อนต่ำกวนเป็นครั้งคราว
* วางบะหมี่ลาซานญ่าในกระทะน้ำร้อนและทำให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ อนุญาตให้พวกเขานุ่มแล้วระบายน้ำ
* ในชามขนาดเล็กผสมชีสริคอตต้าไข่และลูกจันทน์เทศ
* ผสมเนยแข็ง Parmesan และ Romano

พาสต้า
พาสต้าเป็นอาหารที่ทำจากแป้งและน้ำ มันมักจะปรุงในน้ำร้อนก่อนที่จะถูกกิน พาสต้าได้รับความนิยมอย่างมากในอิตาลีและยังถูกกินในหลายส่วนของเอเชียมาเป็นเวลานาน มันเป็นอาหารประจำชาติของอิตาลี พาสต้ามักเป็นก๋วยเตี๋ยว มันมักจะกินในซอสทอดหรือในซุป พาสต้ามักจะทำจากแป้งสาลีหรือแป้งข้าวเจ้า แต่มันสามารถทำกับแป้งชนิดอื่น ๆ พาสต้าบางครั้งมีไข่อยู่ในนั้น พาสต้ามีหลายขนาดและรูปร่างแตกต่างกัน พาสต้าที่ยาวนานมีชื่อว่าก๋วยเตี๋ยว มันมีชื่อแตกต่างกันสำหรับแต่ละความกว้าง ชื่อก็จะเปลี่ยนไปถ้าขอบหยัก พาสต้าสั้น ๆ มีหลายรูปร่างแต่ละชื่อมีความแตกต่างกัน พวกเขาถูกตั้งชื่อตามสิ่งที่พวกเขาดูเหมือน

สูตรพาสต้า
* สีน้ำตาลเนื้อดินใน skillet ผ่านความร้อนปานกลางจนไม่สีชมพู ระบายน้ำได้ดี
* รวมน้ำซุปไก่ครึ่งและครึ่งและซุปชีสเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่กับเครื่องปรุงรส
* ลงในหม้อหุงช้าไขมันดีเทในโรตีพาสต้า, ไก่งวงบด, ส่วนผสมน้ำซุปและครึ่งหนึ่งของส่วนผสมชีสและเนยหั่นบาง ๆ ผสมให้เข้ากัน
* ด้านบนด้วยชีสที่เหลืออยู่

ก๋วยเตี๋ยว:
ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารประเภทหนึ่งที่ทำจากแป้งไร้เชื้อซึ่งรีดแบนและตัดยืดหรืออัดเป็นเส้นยาวหรือเป็นเส้นยาว สามารถนำไปแช่เย็นในตู้เย็นสำหรับเก็บระยะสั้นหรือตากแห้งและเก็บไว้ใช้ในอนาคต ก๋วยเตี๋ยวมักจะปรุงในน้ำเดือดบางครั้งก็เติมน้ำมันหรือเกลือปรุงอาหาร พวกเขามักจะทอดหรือทอด อาหารจานอาจรวมถึงซอสหรือก๋วยเตี๋ยวสามารถใส่ลงในซุป องค์ประกอบของวัสดุและแหล่งกำเนิดทางภูมิศาสตร์นั้นขึ้นอยู่กับก๋วยเตี๋ยวแต่ละประเภท ก๋วยเตี๋ยวเป็นอาหารหลักในหลายวัฒนธรรมเช่นบะหมี่จีน, บะหมี่ญี่ปุ่น, บะหมี่เกาหลี, บะหมี่ฟิลิปปินส์, บะหมี่เวียดนามและพาสต้าอิตาเลียน

สูตรทำอาหารก๋วยเตี๋ยว:
* ตั้งหม้อทันทีเพื่อ saute และสีน้ำตาลเนื้อดินและหัวหอม ระบายไขมันออกได้หมด
* เพิ่มซอสมะเขือเทศ 1 กระป๋องมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า Rotel เห็ดและ / หรือเป็ปเปอร์โรนี (ถ้าต้องการ) วางมะเขือเทศ 3 ออนซ์และเครื่องปรุงรส
* ตั้งหม้อความดันให้ตั้งค่าด้วยตนเองแรงดันสูงเป็นเวลา 4 นาที เมื่อเสร็จแล้วให้ปล่อยอย่างรวดเร็ว
* เมื่อการปลดอย่างรวดเร็วเสร็จสิ้นให้เปิดหม้อและเติม linguine (ครึ่งซีก), ซอสมะเขือเทศกระป๋องที่สองและส่วนที่เหลือของซอสมะเขือเทศ ดันพาสต้าลงไปในส่วนที่เหลือของซอสแล้วแตกออกเล็กน้อย
* ใส่ฝาหม้อความดันกลับมาตั้งค่าการตั้งค่าด้วยตนเองแรงดันสูง แรงดันสูงทำให้พื้นผิวของปาเก็ตตี้ที่เราชอบ หากบะหมี่ไม่เป็นอย่างที่คุณชอบหลังจากปิดฝาแล้วให้รีบปิดฝาแล้วปิดผนึกอย่างรวดเร็ว (แต่อย่าเปิดหม้อทันที) อนุญาตให้นั่งเพียง 5 นาทีหรือมากกว่านั้นและก๋วยเตี๋ยวก็จะนิ่มลงต่อไป
* หลังจากปล่อยอีกอย่างรวดเร็วเพิ่มพาร์เมซานชีสและพาร์สลีย์ลงในเครื่องปรุงหากต้องการ