Cooking food Truck games

Лазанья
Лазанья або лазанья - гэта таксама італьянскае страва, якое складаецца з складзеных пластоў плоскіх макаронных вырабаў, якія чаргуюцца з начынкамі, такімі як ragù (моланае мяса і таматавы соус) і іншыя гародніна, сыр (які можа ўключаць рыкотту і пармезан), а таксама прыправы і спецыі, такія як часнык, мацярдушка і базілік. Страва можна заправіць расплаўленым цёртым сырам мацарэлы. Звычайна прыгатаваныя макароны збіраюцца з іншымі інгрэдыентамі, а потым запякаюцца ў духоўцы. Атрыманую запяканку з лазаньем наразаюць квадратнымі порцыямі.

Як прыгатаваць лазанью:
* У вялікай рондалі варым каўбасу, ялавічыну, лук і часнык да гатоўнасці. Зліце тлушч.
* Дадайце памідоры, пасту, соус, ваду, цукровы базілік, кроп, італьянскую прыправу, соль, перац і пятрушку. Добра змяшайце.
* Варыць на павольным агні на слабым агні, перыядычна памешваючы.
* Пакладзеце локшыну лазанью ў рондаль з гарачай вадой і пераканайцеся, што яны цалкам пакрытыя. Дайце ім размягчыцца, а затым зліце ваду.
* У невялікай місцы змяшайце разам сыр рыкота, яйка і мушкатовы арэх.
* Змешваем сыры пармезан і Рамана.

Паста
Паста - гэта ежа, прыгатаваная з крухмалу і вады. Звычайна яго рыхтуюць у гарачай вадзе перад ежай. Макароны карыстаюцца вялікай папулярнасцю ў Італіі, а таксама ўжываюць у ежу ў многіх частках Азіі на працягу доўгага часу. Гэта таксама нацыянальная страва Італіі. Часта макароны з локшынай. Звычайна яго ўжываюць у соусе, смажаным або ў супе. Макаронныя вырабы звычайна робяць альбо з пшанічнай мукі, альбо з рысавай мукі, але можна зрабіць з іншых відаў мукі. Часам у макаронах ёсць яйкі. Макаронныя вырабы бываюць самых розных формаў і памераў. Доўгія макароны называюць локшынай. ён мае розныя назвы для кожнай шырыні. Назва таксама мяняецца, калі край хвалісты. Кароткія макароны бываюць розных формаў, кожная з іншай назвай. яны названы ў гонар таго, як яны падобныя.

Рэцэпт прыгатавання макаронных вырабаў:
* Буры ялавічны фарш на патэльні на сярэднім агні да таго часу, пакуль не стане ружовым. Зліце свідравіну.
* Злучыце курыны булён, палову і палову і сырны суп разам у вялікай місцы з прыправамі.
* У добра вышмараваны павольны кухонную пліту ўсыпаць макароны з руціні, молатую індычку, сумесь супу і палову сырнай сумесі і нарэзанае сметанковае масла. Змяшайце яго разам.
* Зверху пакінуты сыр.

Локшына:
Локшына - гэта від ежы, якую робяць з прэснага цеста, якое раскочваюць плоска і наразаюць, расцягваюць альбо экструдуюць на доўгія палоскі альбо ніткі. Локшына можа быць у халадзільніку для кароткачасовага захоўвання альбо сушаная і захоўвацца для далейшага выкарыстання. Локшына звычайна рыхтуецца ў кіпені, часам з даданнем алею або солі. Яны таксама часта бываюць смажанымі або смажанымі. Стравы з локшынай могуць ўключаць соус альбо локшыну можна пакласці ў суп. Матэрыяльны склад і геакультурнае паходжанне характэрна для кожнага віду локшыны. Локшына з'яўляецца асноўнай прадуктам харчавання ў многіх культурах, як кітайская локшына, японская локшына, карэйская локшына, філіпінская локшына, в'етнамская локшына і італьянская паста.

Рэцэпты прыгатавання локшыны:
* Усталюйце імгненны гаршчок, каб падсмажыць і падсмажыць молатую ялавічыну і лук. Зліце тлушч.
* Дадайце 1 слоік таматавага соусу, памідоры, нарэзаныя кубікамі, рулет, грыбы і / або балгарскі перац (пры жаданні), 3 унцыі таматавай пасты і прыправы.
* Усталюйце хуткаварка на ручную ўстаноўку пад высокім ціскам на 4 хвіліны. Калі скончыце, зрабіце хуткі рэліз.
* Калі хуткае вызваленне скончыцца, адкрыйце гаршчок і дадайце ў лінгвіне (разбіты напалову) другую слоік таматавага соусу, а астатнюю частку таматавай пасты. Адсуньце макароны ў астатнюю частку падліўкі і трохі разбіце.
* Зноў пастаўце крышку скороварки, усталюйце ручную ўстаноўку пад высокім ціскам. Высокі ціск дае нам фактуру спагецці, якая нам падабаецца. Калі локшына атрымаецца не так, як вам падабаецца, пасля таго, як вы зніміце крышку, хутка пастаўце яе і запячатайце (але не ўключайце імгненны гаршчок). Дайце яму проста пасядзець яшчэ хвілін 5, і локшына па-ранейшаму размягчается.
* Пасля чарговага хуткага вызвалення дадайце трохі сыру пармезан і пятрушку, каб упрыгожыць, пры жаданні.