Cooking food Truck games

lasagne
Lasagne tai lasanna on myös italialainen ruokalaji, joka on valmistettu pinottuja kerroskerroksia tasaisista pastaista vuorotellen täyteaineilla, kuten ragù (jauheliha ja tomaattikastike) ja muilla vihanneksilla, juustolla (joka voi sisältää ricotta ja parmesan) sekä mausteilla ja mausteilla, kuten valkosipulilla, oregano ja basilika. Lautasen päälle voidaan lisätä sulatettua raastettua mozzarellajuustoa. Tyypillisesti keitetyt pasta kootaan muiden ainesosien kanssa ja paistetaan sitten uunissa. Tuloksena saatu lasagne-vuoka leikataan yhden annoksen neliöosiksi.

Kuinka keittää Lasagnea:
* Keitä makkaraa, naudanlihaa, sipulia ja valkosipulia suuressa kattilassa, kunnes se on kypsennetty. Tyhjennä rasva.
* Lisää tomaatit, tahna, kastike, vesi, sokeri basilika, fenkoli, italialainen mauste, suola, pippuri ja persilja. Sekoita hyvin.
* Hauduta, peitetty, matalalla lämmöllä, sekoittaen ajoittain.
* Aseta lasanannuudelit kuumaan astiaan ja varmista, että ne ovat täysin peitettynä. Anna niiden pehmentää ja tyhjennä sitten vesi.
* Sekoita pienessä kulhossa ricottajuusto, muna ja muskottipähkinä.
* Sekoita Parmesan- ja Romano-juustot.

Pasta
Pasta on ruoka, joka on valmistettu tärkkelyksestä ja vedestä. Se keitetään yleensä kuumassa vedessä ennen syömistä. Pasta on ollut erittäin suosittu Italiassa, ja sitä on syönyt pitkään myös monissa Aasian osissa. Se on myös Italian kansallisruoka. Pasta on usein nuudelit. Sitä syödään yleensä kastikkeessa, paistettuina tai keittoina. Pasta valmistetaan yleensä joko vehnäjauhoista tai riisijauhoista, mutta niitä voidaan valmistaa muun tyyppisten jauhojen kanssa. Pastassa on joskus munia. Pasta on saatavana useina eri muodoina ja kokoina. Pitkät pastaa kutsutaan nuudeliksi. sillä on eri nimet jokaiselle leveydelle. nimi muuttuu myös, jos reuna on aaltoileva. Lyhyt pasta on monen muotoinen, jokaisella on oma nimi. ne on nimetty miltä ne näyttävät.

Pasta valmistusresepti:
* Ruskista jauhettu naudanliha kattilassa keskilämmöllä, kunnes se ei enää ole vaaleanpunainen. Tyhjennä hyvin.
* Yhdistä kananlieme, puoli ja puoli, ja juustokeitto yhdessä suureen kulhoon mausteiden kanssa.
* Kaada hyvin voideltuun hitaaseen keittimeen rotini-pasta, jauhettu kalkkuna, keitoseos ja puolet juustoseoksesta ja viipaloitu voi. Sekoita se keskenään.
* Yläosa jäljellä olevan juuston kanssa.

Nuudeli:
Nuudelit ovat tyyppiä ruokaa, joka on valmistettu happamattomasta taikinasta ja joka on rullattu tasaiseksi ja leikattu, venytetty tai suulakepuristettu pitkiksi nauhoiksi tai nauhoiksi. Nuudelit voidaan jäähdyttää lyhytaikaista säilytystä varten tai kuivata ja varastoida tulevaa käyttöä varten. Nuudelit kypsennetään yleensä kiehuvassa vedessä, joskus lisäämällä ruokaöljyä tai suolaa. Ne ovat myös usein paistettuja tai paistettuja. Nuudeliruoat voivat sisältää kastikkeen tai nuudelit voidaan laittaa keittoon. Materiaalikoostumus ja geokulttuurinen alkuperä ovat ominaisia ​​jokaiselle tyypille monenlaisista nuudeleista. Nuudelit ovat peruselintarvike monissa kulttuureissa, kuten kiinalaiset nuudelit, japanilaiset nuudelit, korealaiset nuudelit, filippiiniläinnuudelit, vietnamilaiset nuudelit ja italialaiset pastaa.

Nuudelien keittoreseptit:
* Aseta pikapotti kypsennettyyn ja ruskistamaan jauhettua naudanlihaa ja sipulia. Poista rasva.
* Lisää 1 purkki tomaattikastiketta, kuutioiksi tomaatteja, Rotel, sieniä ja / tai pepperonia (haluttaessa), 3 unssia tomaattipastaa ja mausteita.
* Aseta painekattila manuaaliseen asetukseen, korkea paine 4 minuutin ajan. Kun olet valmis, tee nopea vapautus.
* Kun pikavapautus on valmis, avaa potti ja lisää kielellä (murtunut puoliksi), toinen purkki tomaattikastiketta ja loput tomaattipastaa. Työnnä pasta alas muuhun kastikkeeseen ja murskaa se hieman.
* Aseta painekattilan kansi takaisin paikalleen, aseta manuaalisesti, korkea paine. Korkea paine antaa meille spagettien tekstuurin, josta pidämme. Jos nuudelit eivät ole niin valmista kuin pidät heistä kannen irrottamisen jälkeen, aseta kansi nopeasti takaisin ja sulje se (mutta älä kytke pikapottia päälle). Anna sen istua vain noin viiden minuutin ajan niin nuudelit jatkavat pehmenemistä.
* Lisää toisen kerran nopean vapautuksen jälkeen lisää parmesanjuustoa ja persiljaa koristeeksi, jos haluat.