Cooking food Truck games

lasagne
Lasagne of lasagne is ook 'n Italiaanse gereg wat gemaak is van stapels lae plat pasta, afgewissel met vulsels soos ragù (gemaalde vleis en tamatiesous) en ander groente, kaas (wat ricotta en parmesaan kan insluit), en geurmiddels en speserye soos knoffel, oregano en basiliekruid. Die gereg kan dalk met gesmelte gerasperde mozzarellakaas bedek word. Die gekookte pasta word gewoonlik saam met die ander bestanddele saamgestel en dan in 'n oond gebak. Die resulterende lasagne-bakkie word in vierkantige porsies met 'n enkelbediening gesny.

Hoe om Lasagne te kook:
* Kook die wors, beesvleis, ui en knoffel in 'n groot kastrol tot gaar. Dreineer die vet.
* Voeg die tamaties, pasta, sous, water, suikerbasis, vinkel, Italiaanse geurmiddels, sout, peper en pietersielie by. Roer goed.
* Laat prut, bedek, oor lae hitte, roer af en toe.
* Plaas die lasagne-noedels in 'n pan met warm water en maak seker dat dit heeltemal bedek is. Laat hulle sag word, dreineer dan die water.
* Meng die ricottakaas, eier en neutmuskaat in 'n klein bakkie.
* Meng die kaas Parmesaan en Romano.

pasta
Pasta is 'n voedsel van stysel en water. Dit word gewoonlik in warm water gekook voordat dit geëet word. Pasta was baie gewild in Italië en word ook lank in baie dele van Asië geëet. Dit is ook die nasionale gereg van Italië. Pasta is dikwels noedels. Dit word gewoonlik in sous geëet, gebraai of in sop. Pasta word gewoonlik van koringmeel of rysmeel gemaak, maar dit kan saam met ander soorte meel gemaak word. Pasta het soms eiers daarin. Pasta kom in baie verskillende vorms en groottes voor. Langpasta word noedels genoem. dit het verskillende name vir elke breedte. die naam verander ook as die rand golwend is. Kort pasta kom in baie vorms, elk met 'n ander naam. hulle is vernoem na hoe hulle lyk.

Resep vir die maak van pasta:
* Bruin die gemaalde beesvleis in die skilletjie op medium hitte tot dit nie meer pienk is nie. Dreineer goed.
* Kombineer die hoender sous, half en half, en kaas sop saam in 'n groot bak met die geurmiddels.
* Gooi die rotini-pasta, gemaalde kalkoen, sopmengsel en die helfte van die kaasmengsel in en gesmeerde botter in 'n goed gesmeerde traagkoker. Meng dit saam.
* Sit die orige kaas bo-op.

noodle:
Noedels is 'n soort voedsel wat gemaak is van ongesuurde deeg wat plat gerol en gesny, uitgestrek of uitgedruk word, in lang repies of snare. Noedels kan vir korttermynopberging verkoel word, of gedroog word en vir toekomstige gebruik geberg word. Noedels word gewoonlik in kokende water gekook, soms met kookolie of sout bygevoeg. Hulle word ook gereeld gebraai of diep gebraai. Noedelgeregte kan 'n sous insluit, of noedels kan in sop gesit word. Die materiële samestelling en geokulturele oorsprong is spesifiek vir elke soort van 'n groot verskeidenheid noedels. Noedels is 'n stapelvoedsel in baie kulture soos Chinese noedels, Japannese noedels, Koreaanse noedels, Filippynse noedels, Viëtnamese noedels en Italiaanse pasta.

Noedels kook Resepte:
* Stel die kitspot om die gemaalde beesvleis en ui te soteer en bruin te maak. Dreineer enige vet af.
* Voeg 1 blikkie tamatiesous, tamaties gesny, Rotel, sampioene en / of pepperoni (indien verkies), 3 gram tamatiepasta en geurmiddels by.
* Stel drukkoker op die handmatige instelling, hoë druk vir 4 minute. As u klaar is, doen 'n vinnige vrylating.
* Maak die pot oop en maak linguine (in die helfte gebreek), die tweede blikkie tamatiesous en die res van die tamatiepasta by. Druk die pasta in die res van die sous af en breek dit 'n bietjie op.
* Sit die deksel van die drukkoker weer aan, stel die handmatige instelling op, druk. Hoë druk gee ons die tekstuur van spaghetti waarvan ons hou. As die noedels nie so klaar is soos wat jy wil nie, nadat jy die deksel uitgehaal het, sit die deksel vinnig weer op en verseël dit (maar moenie die Instant Pot aanskakel nie). Laat dit net vir 'n verdere 5 minute sit, en die noedels sal aanhou sag word.
* Voeg nog 'n paar vinnige parmesaankaas en pietersielie by en versier, indien verkies.