Cooking food Truck games

Лазанья
Лазанья або лазанья - це також італійська страва з складених шарів плоских макаронних виробів, що чергуються з начинками, такими як рагу (м'ясне м'ясо і томатний соус) та інші овочі, сир (який може включати рикотту і пармезан), приправи та спеції, такі як часник, орегано і базилік. Блюдо можна додати розтопленим тертим сиром моцарелла. Зазвичай варені макарони збираються з іншими інгредієнтами і потім запікаються в духовці. Отриману запіканку з лазаньєю нарізають на одноразові квадратні порції.

Як приготувати лазанью:
* У великій каструлі варіть ковбасу, яловичину, цибулю та часник до готовності. Злити жир.
* Додайте помідори, пасту, соус, воду, цукровий базилік, фенхель, італійську приправу, сіль, перець і петрушку. Добре розмішайте.
* Варити на повільному вогні, на повільному вогні, періодично помішуючи.
* Помістіть локшину лазанью в каструлю з гарячою водою і переконайтесь, що вони повністю покриті. Дайте їм розм’якшити, після чого злийте воду.
* У невеликій мисці змішайте разом сир рікотту, яйце і мускатний горіх.
* Змішайте сири Пармезан і Романо.

Макаронні вироби
Макаронні вироби - це їжа, виготовлена ​​з крохмалю та води. Зазвичай його готують у гарячій воді, перш ніж їсти. Макаронні вироби були дуже популярні в Італії, а також його їдять у багатьох районах Азії вже давно. Це також національне блюдо Італії. Макаронні вироби часто є локшиною. Його зазвичай їдять в соусі, смажать або в супі. Макаронні вироби зазвичай виготовляють або з пшеничного борошна, або з рисового борошна, але його можна зробити з інших видів борошна. У макаронах іноді є яйця. Макаронні вироби бувають найрізноманітніших форм і розмірів. Довгі макарони називають локшиною. він має різні назви для кожної ширини. назва також змінюється, якщо край хвилястий. Короткі макарони випускаються у багатьох формах, кожна з яких має іншу назву. вони названі так, як вони схожі.

Рецепт приготування макаронних виробів:
* Подрібніть яловичу фарш на сковороді на середньому вогні до тих пір, поки не стане рожевим. Злийте добре.
* З’єднайте курячий бульйон, половину і половину і сирний суп разом у великій мисці з приправами.
* У добре змащену повільну плиту налити макарони ротіні, мелену індичку, суміш супів і половину сирної суміші та нарізане масло. Змішайте його разом.
* Зверху залишком сиру.

Локшина:
Локшина - це вид їжі, виготовлений з прісного тіста, який розкачують плоско і ріжеться, розтягується або видавлюється на довгі смужки або пасма. Локшина може бути охолоджена для короткочасного зберігання або сушена і зберігатися для подальшого використання. Локшину зазвичай готують у окропі, іноді додають олію або сіль. Вони також часто є обсмаженими або фритюрами. Страви з локшиною можуть включати соус або локшину можна класти в суп. Матеріальний склад та геокультурне походження характерні для кожного виду найрізноманітнішої локшини. Локшина є основним продуктом харчування в багатьох культурах, таких як китайська локшина, японська локшина, корейська локшина, філіппінська локшина, в'єтнамська локшина та італійська паста.

Рецепти приготування локшини:
* Встановіть миттєвий горщик, щоб пасерувати та підсмажувати яловичу фарбу та цибулю. Злийте жир.
* Додати 1 банку томатного соусу, нарізані кубиками помідори, Ротел, гриби та / або пепероні (за бажанням), 3 унції томатної пасти та приправи.
* Встановіть скороварку на ручне налаштування, високий тиск на 4 хвилини. Закінчивши, зробіть швидкий випуск.
* Коли закінчиться швидке звільнення, відкрийте горщик і додайте до лінгвіну (розбитий навпіл) другу банку томатного соусу, а решту томатну пасту. Засуньте макарони до решти соусу і трохи розбийте.
* Поставте назад кришку скороварки, встановіть на ручну настройку, високий тиск. Високий тиск надає нам текстуру спагетті, яка нам подобається. Якщо локшина не буде виконана так, як вам подобається після зняття кришки, швидко поставте кришку і запечатайте її (але не включайте миттєвий горщик). Дайте йому просто посидіти ще хвилин 5, і локшина продовжить розм’якшуватися.
* Після чергового швидкого звільнення додайте трохи гарбуза сиру пармезан і петрушку для гарніру.