Virtual Lab Reaksi Lemak

Εφαρμογές Χημείας Αντίδρασης Λίπους. Αυτή η εφαρμογή περιέχει υλικό για το λίπος, όπως: Δομή και αντιδράσεις του λίπους, φυσικές ιδιότητες του λίπους και παρενέργειες στην υγεία, χρήσεις λίπους και λαδιού. Εκτός από την παρουσίαση αυτών των υλικών, υπάρχουν επίσης διαδραστικά μέσα με τη μορφή ενός εικονικού εργαστηρίου αντίδρασης λίπους, συμπεριλαμβανομένων: Δοκιμασία υπεροξειδίου, Δοκιμή ακορεστότητας και δοκιμή Ακρολεΐνης.