Virtual Lab Reaksi Lemak

Aplicación química de reacción de grasa. Esta aplicación contiene material sobre grasa, incluida: estructura y reacción de grasa, propiedades de grasa física y efectos secundarios sobre la salud, el uso de grasas y el aceite. Además de presentar estos materiales, también hay medios interactivos en forma de laboratorios virtuales de las reacciones de grasa, que incluyen: pruebas de peróxido, pruebas de inestabilidad y pruebas de acroleína.