Virtual Lab Reaksi Lemak

Riebalų reakcijos virtuali laboratorija

Riebalų reakcijos chemijos programos. Šioje programoje yra medžiagos apie riebalus, įskaitant: riebalų struktūrą ir reakcijas, fizines riebalų savybes ir šalutinį poveikį sveikatai, riebalų ir aliejaus naudojimą. Be šių medžiagų pristatymo, taip pat yra interaktyvios laikmenos virtualios riebalų reakcijos laboratorijos pavidalu, įskaitant: peroksido testą, neprisotinimo testą ir akroleino testą.