Virtual Lab Reaksi Lemak

Химични приложения за реакция на мазнини. Това приложение съдържа материали за мазнините, включително: структура и реакции на мазнините, физични свойства на мазнините и странични ефекти върху здравето, употреба на мазнини и масла. Освен представянето на тези материали, има и интерактивна медия под формата на виртуална лаборатория за реакция на мазнини, включително: тест за пероксид, тест за ненаситеност и тест за акролеин.