Virtual Lab Reaksi Lemak

Makmal maya reaksi lemak

Aplikasi kimia reaksi lemak. Aplikasi ini mengandungi bahan mengenai lemak termasuk: struktur lemak dan tindak balas, sifat lemak fizikal dan kesan sampingan pada kesihatan, penggunaan lemak dan minyak. Di samping membentangkan bahan -bahan ini, terdapat juga media interaktif dalam bentuk makmal maya tindak balas lemak, termasuk: ujian peroksida, ujian tidak terjejas, dan ujian acrolein.