Virtual Lab Reaksi Lemak

fettreaktion virtuellt laboratorium

Fettreaktionskemiapplikationer. Denna applikation innehåller material om fett inklusive: struktur och reaktioner av fett, fysiska egenskaper hos fett och biverkningar på hälsan, användning av fett och olja. Förutom att presentera dessa material, finns det också interaktiva medier i form av ett virtuellt fettreaktionslaboratorium, inklusive: Peroxidtest, omättnadstest och akroleintest.