Panipuri Maker - Indian Food

Panipuri ir kopīgs iela uzkodas vairākos reģionos Indijas subkontinentā. Tas sastāv no apaļa, dobu Puri, ceptu svaigs un piepildīta ar maisījumu aromatizēts ūdens, tamarinda čatniju, čili, Chaat masala, kartupeļu, sīpolu vai Cicer.

Panipuri ir dažādi nosaukumi, atkarībā no reģiona. Haryana to sauc paani ke patashe; in Madhya Pradesh fulki; in Uttar Pradesh golgappa, West Bengal, Bangladešā un Nepālā, phuchka; daļās Orisa Gupchup, daļās Gujarat, pakodi; daļās Bihar, South Jharkhand un Chhattisgarh, GUP Chup.

Tas izmanto maisījumu no vārītas gram un kartupeļu biezeni kā pildījumu, un ir pikants, nevis saldens, kamēr ūdens ir skābs un pikanta.

Dahipuri vai Dai Puri, uzkodu, kas ir īpaši populārs stāvoklī Maharashtra, India. Traukā ir forma Chaat un cēlies no pilsētas Mumbai. To pasniedz ar mini-Puri korpusiem (golgappa), kas ir vairāk tautā atzīti no trauku pani puri tikai atšķiras tiek papildināta ar Dahi, koriandru, sīpoliem, tomātiem, sev nevis Pani Puri ūdens.


Sev Puri ir indiešu uzkodas un par chaat.It veids ir īpatnība, kas rodas no Mumbai, Maharashtra

Sev Puri būtībā ir veidots no puri, kas ir piekrauts ar kubiņos kartupeļiem, sīpoliem, trīs veidu chutneys: tamarinda, čili un ķiploku un papildināta ar SEV.

Baudot ar reālu Indijas panipuri, dahipuri un sevpuri