Panipuri Maker - Indian Food

Pani Puri jest częstym przekąska ulica w kilku regionach na subkontynencie indyjskim. Składa się ona z okrągłego, wydrążonego Puri smażone ostry i napełniane mieszaniną wody z tamaryndowca smakowym sos, chili, chaat Masala, ziemniaków, cebuli lub groch.

Pani Puri ma różne nazwy w zależności od regionu. W Haryana nazywa paani ke patashe; Madhya Pradesh fulki; w Uttar Pradesh golgappa, w West Bengal, Bangladeszu i Nepalu, phuchka, w częściach Odisha Gupchup, w części Gujarat, pakodi; w częściach Bihar, Jharkhand Południowej i Chhattisgarh, GUP ChUP.

Że stosuje się mieszaninę gotowanych gram i puree jako wypełniacz i cierpki niż słodkawy, podczas gdy woda jest kwaśny i ostry.

Dahipuri lub dai Puri, to przekąska, która jest szczególnie popularna w stanie Maharashtra w Indiach. Danie jest formą chaat i pochodzi z miasta Mumbai. Serwowane jest z muszli mini-Puri (golgappa), które są bardziej popularnie uznawanych z danie pani puri tylko różne zwieńczona DAHI, kolendry, cebuli, pomidorów, sev zamiast pani puri wody.


Sev Puri jest indyjska przekąska i rodzaj chaat.It to specjalność, która wywodzi się z Mumbai, Maharashtra

Sev Puri jest zasadniczo wykonana z Puri, który jest ładowany z kostkę ziemniaków, cebuli, trzy rodzaje czatni: tamaryndowca, chili i czosnku iz sev.

Korzystających z prawdziwego indyjskiego Pani Puri, dahipuri i sevpuri