Panipuri Maker - Indian Food

Panipuri je čest ulica snack u nekoliko regija indijskog potkontinenta. Sastoji se od kruga, šuplji Puri, pržene i svjež ispunjen smjesom aromatizirana voda, tamarind ajvar, čili, chaat masala, krumpira, luka i slanutak.

Panipuri ima različite nazive, ovisno o regiji. U Haryana to se zove paani ke patashe; u Madhya Pradesh fulki; u Uttar Pradesh golgappa, u Zapadnom Bengalu, Bangladeša i Nepala, phuchka; u dijelovima Orissa Gupchup, u dijelovima Gujarat, pakodi; u dijelovima Bihar, Južne Jharkhand i Chhattisgarh, GUP chup.

Ona koristi mješavinu kuhanog gram i pire krumpir kao punjenje i osebujan nego slatkasti, a more je kiselo i ljuto.

Dahipuri ili Dai Puri je snack koji je posebno popularan u državi Maharashtra, India. Jelo je oblik chaat, a potječe iz grada Mumbaija. Poslužuje se s mini-puri školjke (golgappa), koji su više popularno priznate od jelo Pani Puri samo drugačiji je okrunjen dahi, korijander, luk, rajčica, SEV umjesto Pani Puri vode.


Sev Puri je indijski snack vrsta chaat.It je specijalitet koji potječe iz Mumbai, Maharashtra

Sev Puri bitno je izrađen od pročišćenih koja se učitava s kockice krumpir, luk, tri vrste chutneys: tamarinda, chili i češnjakom i prelivene maju.

Uživanje s pravim Indijka Panipuri, dahipuri i sevpuri