Bread Factory

بعد نجاح مصنع كعكة الآيس كريم ، مصنع CheeseBurger ، ومصنع الشامبو ، نقدم هنا إضافة لذيذة إلى سلسلة ألعاب المصنع ، مصنع الخبز للفتيات والفتيان. الدقيق والماء والملح والخميرة والمكونات الأخرى. تتضمن العملية الأساسية خلط المكونات حتى يتم تحويل الدقيق إلى عجينة أو عجينة قاسية ، تليها خبز العجين في رغيف.

في مصنع الخبز الخاص بنا ، ستتعلم عملية الطهي والخبز الأساسية جميعًا الحاجة هي اتباع عملية خبز الخبز خطوة بخطوة من العجين. يمكن صنع كل عجينة تصنعها في المخابز في مطبخ منزلك الآن بمساعدة من البداية إلى النهاية. هذا يضمن إنتاج أفضل الخبز جودة دون المساس بالذوق أو الملمس أو التغذية أو حرفة الحرفيين. تعلم كيفية جعل الخبز اللذيذ والصحي والجودة راضية. افتح متجر المخابز الخاص بك في المدينة وخدم عملائك. إذا اتبعت خطوات معالجة المصنع عند صنع الخبز ، فستكون على الطريق الصحيح لإنشاء أرغفة رائعة. الخطوة الأولية هي اختيار المكونات النقية والطازجة لطهي الخبز. يعد استخدام مكونات ذات جودة جيدة أمرًا ضروريًا لصنع الخبز الجيد وجعل عملائك سعداء. هو دمج المكونات ، والثاني هو تطوير بنية العجين ، والمعروفة باسم شبكة الغلوتين.
التخمير الأساسي
يشار إليها أيضًا باسم الارتفاع أو الدقة ، وهذا هو المكان الذي تبدأ فيه الخميرة في القيام بعملها ، تحويل السكريات إلى ثاني أكسيد الكربون والكحول والأحماض العضوية. كل عجينة لها وقت تخمير أولي مختلف ، اعتمادًا على صياغته.
قسمة و preshape
عندما يتم تخمير العجينة بشكل صحيح ، فقد حان الوقت لتقسيمه إلى الحجم المطلوب وإعطاء القطع المقسمة مسبقًا. preshape هو عبارة عن اقتراح فضفاض متوسطة للعجينة من حيث يرأسه الذي سيجعل التشكيل النهائي أسهل.
مقعد البدل . تساعد الكتان والسلال في الحفاظ على شكل العجين أثناء التخمير النهائي.
التخمير النهائي
بعد التشكيل ، يجب أن يستريح العجين ويستمر في التخمير. يتراوح طول التخمير النهائي من العجين إلى العجين.
تسجيل الأهداف من Loaves
سيتم تسجيل معظم الأرغفة ، أو قطعها ، قبل أن يتم خبزها. التسجيل له وظيفة زخرفية ، ويسمح للعجينة بالتربيع بشكل صحيح.
خبز الخبز
تبريد الخبز الساخن
. يحتاج الخبز إلى وقت لتبريده حتى يتبدد الرطوبة والغاز. بعد التبريد ، ستطور الملمس والنكهة ورائحة الخبز إلى ما ينبغي أن يكون وسيكون لديك رغيف خبز لذيذ ،

لعبة للاعبين الفتاة الذين يرغبون في تعلم الطبخ والحب للاستمتاع بوقتهم في المطبخ.