Bread Factory

Po úspechu továrne na koláč Party Ice Cream, Factory Cheeseburger a šampón tu uvádzame lahodný doplnok do továrnej hernej série, továrne na chlieb pre dievčatá a chlapcov. múky, vody, soli, kvasiniek a iných prísad. Základný proces zahŕňa miešanie ingrediencií, až kým sa múka nepremení na tuhú pastu alebo cesto, po ktorom nasleduje pečenie cesta na bochník. Je potrebné sledovať postup krok za krokom pečenia chleba z cesta. Každé cesto, ktoré vyrábate v pekárňach, je možné vyrábať teraz vo vašej domácej kuchyni s pomocou od začiatku do konca. To zaisťuje produkciu najkvalitnejšieho chleba bez kompromisnej chuti, textúry, výživy alebo nášho remeselného plavidla. Naučte sa vyrábať chutný, zdravý a kvalitný spokojný chlieb. Otvorte svoj vlastný pekársky obchod v meste a slúžte svojim zákazníkom.
Drahé dievčatá a chlapci, ako domáci pekár! Ak pri výrobe chleba budete postupovať podľa krokov spracovania továrne, budete na správnej ceste k vytváraniu vynikajúcich bochníkov. Počiatočný krok je výber čistých a čerstvých prísad na varenie chleba. Použitie kvalitných ingrediencií je rozhodujúce pre výrobu dobrého chleba a spokojnosť vašich zákazníkov. je začlenenie ingrediencií, druhým je rozvoj štruktúry cesta, inak známe ako sieť lepku. , premieňajte cukry na oxid uhličitý, alkohol a organické kyseliny. Každé cesto má iný primárny čas fermentácie v závislosti od jeho formulácie.
Rozdeľte a preshape
Keď je cesto správne fermentované, je čas ho rozdeliť na požadovanú veľkosť a dať rozdeleným kusom predshape. Predshape je stredne pokročilý voľný návrh Shapea na cesto, kde jeho hlava uľahčí konečné tvarovanie. .
Konečné tvarovanie chleba
Existujú štyri základné tvary v výrobe chleba: bageta (palica), bulvár (okrúhle), btard (futbalový tvar) a bochník panvice. Ľan a košíky pomáhajú držať tvar cesta počas konečnej fermentácie. Dĺžka konečnej fermentácie sa líši od cesta po cesta. Bodovanie má dekoratívnu funkciu a umožňuje, aby sa cesto správne pramenilo. . Chlieb potrebuje čas na ochladenie, aby sa vlhkosť a plyn rozptýlili. Po ochladení sa textúra, chuť a aróma chleba vyvinie do toho, čo by mali byť, a budete mať svieži, bochník potešujúci z podnebia. Hra pre dievčatá, ktorí sa chcú naučiť varenie a radi si užite svoj čas v kuchyni.