Bread Factory

Después del éxito de Party Ice Cream Cake Factory, Cheesburger Factory y Shampoo Factory, aquí presentamos una deliciosa adición a la serie de juegos de fábrica, Bread Factory for Girls and Boys.

El pan es producto de hornear una mezcla de harina, agua, sal, levadura y otros ingredientes. El proceso básico implica la mezcla de ingredientes hasta que la harina se convierte en una pasta rígida o masa, seguido de hornear la masa en un pan. La necesidad es seguir el proceso paso a paso de hornear pan de la masa. Cada masa que realice en las panaderías se puede hacer en la cocina de su hogar ahora con la ayuda de principio a fin. Esto garantiza producir el pan de mejor calidad sin comprometer el sabor, la textura, la nutrición o nuestra artesanía artesanal. Aprenda a hacer pan delicioso, saludable y satisfecho de calidad. Abra su propia tienda de panadería en la ciudad y sirva a sus clientes.
Estimadas niñas y niños, ¡como panadero casero! Si sigue los pasos de procesamiento de fábrica al hacer panes, estará en el camino correcto para crear excelentes panes. El paso inicial es la selección de ingredientes puros y frescos para cocinar panes. El uso de ingredientes de buena calidad es crucial para hacer un buen pan y hacer felices a sus clientes.
Cocina de pan paso a paso Proceso:

Mezcla en diferentes métodos
Hay dos etapas para el proceso de mezcla: el primero es incorporar ingredientes, el segundo es desarrollar la estructura de la masa, también conocida como la red de gluten.
fermentación primaria
también conocida como aumento o prueba, aquí es donde la levadura comienza a hacer su trabajo , convertir los azúcares en dióxido de carbono, alcohol y ácidos orgánicos. Cada masa tiene un tiempo de fermentación primaria diferente, dependiendo de su formulación.
Divide y prehape
Cuando la masa se fermenta correctamente, es hora de dividirlo al tamaño deseado y dar a las piezas divididas un preshape. Un prehapato es una sugerencia suelta de la Shapea intermedia a la masa de dónde se dirige que facilitará la forma final. .
Final Forming of Bread
Hay cuatro formas básicas en la fabricación de pan: la baguette (palo), el boule (redondo), el btard (una forma de fútbol) y el pan de la sartén. El lino y las canastas ayudan a mantener la forma de la masa durante la fermentación final.
Fermentación final
Después de dar forma, la masa debe descansar y continuar fermentando. La longitud de la fermentación final varía de masa a masa.
La puntuación de los panes
La mayoría de los panes se calificarán o se cortan, justo antes de que se hornean. La puntuación tiene una función decorativa, y permite que la masa resorte correctamente.
Horneando el pan
enfriando el pan caliente
Cuando el pan sale por primera vez del horno, todavía está lleno de exceso de humedad y dióxido de carbono . El pan necesita tiempo para enfriarse para que la humedad y el gas se disipen. Después de enfriar, la textura, el sabor y el aroma del pan se habrán convertido en lo que deberían ser y tendrá un sabroso pan de placas para el paladar. Juego para chicas que quieren aprender a cocinar y les encanta disfrutar de su tiempo en la cocina.