Bread Factory

Na het succes van feestijscake fabriek, cheeseburgerfabriek en shampoo -fabriek, presenteren we hier een heerlijke toevoeging aan de fabrieks -gaming -serie, broodfabriek voor meisjes en jongens.

Brood is het product van het bakken van een mengsel van bloem, water, zout, gist en andere ingrediënten. Het basisproces omvat het mengen van ingrediënten totdat de bloem is omgezet in een stijve pasta of deeg, gevolgd door het deeg in een brood te bakken.

chefs in onze broodfabriek leert het basiskook- en bakproces allemaal De behoefte is om stapsgewijze proces te volgen om brood uit het deeg te bakken. Elk deeg dat u in de bakkerijen maakt, kan nu in uw thuiskeuken worden gemaakt met de hulp van begin tot eind. Dit zorgt ervoor dat het brood van de beste kwaliteit produceert zonder de smaak, textuur, voeding of ons ambachtelijke vaartuig in gevaar te brengen. Leer heerlijk, gezonde en kwaliteit tevreden brood te maken. Open je eigen bakkerijwinkel in de stad en serveer je klanten.
Beste meisjes en jongens, als thuisbakker! Als u de fabrieksverwerkingsstappen volgt bij het maken van brood, bent u op de juiste weg om uitstekende broden te creëren. De eerste stap is de selectie van pure en verse ingrediënten voor het koken van brood. Het gebruik van ingrediënten van goede kwaliteit is cruciaal om goed brood te maken en uw klanten tevreden te maken.
Broodkooking Stap voor stap proces:

Mengen in verschillende methoden
Er zijn twee fasen voor het mengproces: het eerste is om ingrediënten op te nemen, de tweede is om de structuur van het deeg te ontwikkelen, ook wel bekend als het glutennetwerk.
Primaire gisting
Ook wel opkomende of bewijzen genoemd, dit is waar de gist zijn werk begint te doen , het omzetten van suikers in koolstofdioxide, alcohol en organische zuren. Elk deeg heeft een andere primaire fermentatietijd, afhankelijk van de formulering ervan.
Deel en presinhape
Wanneer het deeg correct wordt gefermenteerd, is het tijd om het te verdelen tot de gewenste grootte en de verdeelde stukken een voorhap te geven. Een voorhap is een tussenliggende shapea losse suggestie voor het deeg van waar het hoofd is dat de laatste vorming gemakkelijker zal maken.
Bench Rest het deeg
Nadat het deeg is hervormd, moet het een korte tijd rusten voor de laatste vorm .
Eindvorming van brood
Er zijn vier basisvormen in het maken van brood: de staguette (stok), de boule (ronde), de btard (een voetbalachtige vorm) en het pan brood. Het linnen en de manden helpen de vorm van het deeg vast te houden tijdens de uiteindelijke gisting.
Finale gisting
Na vorm moet het deeg rusten en blijven gisten. De lengte van de uiteindelijke gisting varieert van deeg tot deeg.
scoren van broden
De meeste broden worden gescoord of gesneden, net voordat ze worden gebakken. Scoren heeft een decoratieve functie en het kan het deeg goed vellen.
Het brood bakken
Koelt het hete brood
Wanneer brood voor het eerst uit de oven komt, is het nog steeds gevuld met overtollig vocht en koolstofdioxide . Het brood heeft tijd nodig om af te koelen, zodat het vocht en het gas verdwijnen. Na het afkoelen zullen de textuur, de smaak en het aroma van het brood zich hebben ontwikkeld tot wat ze zouden moeten zijn en je zult een smaakvol, gehemelte-aangename brood hebben.

broodfabriek is de beste koken en bakken casual fun maker Spel voor meisjesspelers die willen leren koken en graag willen genieten van hun tijd in de keuken.